در بانکوک از این کارها پرهیز کنید - بارازعلی

بانکوک پایتخت کشور تایلند، یکی از شهرهای بزرگ جهان است. هر شهری آداب‌ و رسوم خاص خود را دارد که بانکوک هم از این موضوع مستثنی نیست. در این مقاله به چند نمونه از کارهایی که نباید در تور بانکوک انجام دهیم، می‌پردازیم. چه اولین بار یا پنجمین بار باشد که به این شهر سفر می‌کنید ، مشاوران تخصصی در سفر به شما کمک می‌کنند و از پیش آمدن مشکلات رایج سفر شما در کلان‌شهرها جلوگیری می‌کنند. چند مورد از کارهایی که شما در بانکوک باید از انجام آن پرهیز کنید، در این‌جا آمده است که به شما در صرفه‌جویی زمان کمک می‌کند.

Songkran را دست کم نگیرید

جشنواره سال نو Songkran در بیش از پنج روز اول ماه آوریل برگزار می‌شود، زمانی منحصربه‌فرد است تا فرهنگ تایلندی را ببینید. بانکوک (نسبتا) خالی می‌شود، زیرا صدها و هزاران نفر از مردم آن به روستا و شهرهای خود بازمی‌گردند تا همراه خانوادشان جشن بگیرند. تماشای مراسم سنتی زکات و آب‌بازی در مکانی مقدس یک مناسبت دیدنی برای گردشگران است، حضور در Wat Po در این زمان بازدیدکننده زیادی دارد. روز اول بعد از دیدن معابد، به سمت جاده Khao San رفته و با یک مکنده قوی به جنگ با آب (آب‌بازی) که در سمت دیگر خیابان است، بروید. روز اول که تمام شد، گرچه هنوز خیس هستید (بدن‌تان تا استخوان‌ها به طور کامل خیس است)، در طول روز مجبورید چندین دست لباس عوض کنید. نمی‌گوییم که بیرون نروید ولی بارانی خود را همراه داشته باشید و کمی شوخ‌طبعی خود را افزایش دهید

از یادگیری روش طبخ غذاهای تایلندی غافل نشوید

طعم غذاهای تایلندی، ادویه‌جات، ترشی‌جات و انواع غذاهای خوشمزه آن شما را در هر وعده غذایی تحریک می‌کند که نحوه پخت و اسرار این غذاها را یاد بگیرید. نه تنها بانکوک شهر مورد علاقه غذا دوستان است، بلکه محیطی مناسب برای افرادی است که مدرسه آشپزی را تمام کرده‌اند. افراد بسیاری برای انتخاب وجود دارند، اما کلاس نیم‌روزه کنار دریا که توسط قایق در کنار رودخانه Chao Phraya برگزار می‌شود، بسیار ویژه و خاص است. این کلاس‌ها در مورد یادگیری اصول غذاهای کلاسیک مانند پد تایلندی و Som Tam Goong (سالاد پاپایا تند به همراه میگو) است. یک پاپایای ارزان در بازارهای آخر هفته Chatuchak انتخاب کنید. چاتوچاک یکی از تجهیزات ملزوم یک آشپزخانه تایلندی است که آماده کردن سالاد پاپایا را آسان می‌کند.

فراموش نکنید که...

در بانکوک همه چیز بزرگ‌تر از مقیاس واقعی در زندگی به نظر می‌رسد، و جاذبه‌های آن به خاطر همین مقیاس‌ها است. معبد 94.5 هکتاری (Wat Phra Kaew)  و کاخ Grand دو بنای پربازدید بانکوک هستند که می‌توان از آن‌ها با تور نیز دیدن کرد. موزه‌های نساجی نمایان‌گر لباس‌های محلی، لباس ملکه Sirikit و لباس‌های طراحانی مثل Balmain  و طراحان دیگر است. منسوجات ابریشمی در راه مرغزار خانه جیم تامسون قرار دارد؛ جایی که راهنماهای تورها کار خود را به خوبی انجام می‌دهند و به معرفی مجموعه هنری آسیای جنوبی تامسون (و زندگی‌نامه وی) می‌پردازند. علاوه بر موزه منسوجات، فروشگاه هدیه در خانه جیم تامسون نیز محل عالی و مناسبی برای انتخاب ابریشم تایلندی با کیفیتی بالا است.

در هتل‌های زنجیره‌ای اقامت نکنید

پایتخت تایلند پر از هتل‌های مطلوب و مناسب است، اما بسیاری از املاک به سبک داخلی کشور هستند. ظاهر آن‌ها در حال حاضر بیشتر به سبک آسیایی هستند تا اروپایی. هتل‌های برتر و جدید مانند: U Sukhumvit Bangkok که طرح کلی آن به 4 منطقه تایلند برمی‌گردد و the boutique Sala Rattanakosin، بازاری بوده که بازسازی شده و تبدیل به ساختمانی مدرن شده است. هتل‌ Avani Bangkok Riverside مالک دومین نام تجاری مستقر در بانکوک است که در اواخر امسال (2015) افتتاح خواهد شد. اما انتخاب‌های برتر ما در حال حاضر Anantara Siam Bangkok (نام قبلی آن Four Seasons بوده) است که در ماه مارس سال 2015 نام تجاری خود را تغییر داد. هیچ مکانی مانند این هتل لوکس نیست.

از Wat Arun بازدید نکنید

یادبود Wat Arun (معبد سحرآمیز) مدت بسیاری است که در حال بازسازی است، در حالی که می‌توانید از آن بازدید کنید، بعضی نقاط به طور موقت بسته است، از جمله دسترسی و بازدید از موزائیک‌های درخشان و رنگارنگ ساخته شده از ظروف شکسته چینی. این ساختار از بیرون در زمان غروب آفتاب بسیار درخشنده و زیبا جلوه می‌کند. شما می‌توانید زیبایی آن را از روی آب (کشتی‌ها هر چند دقیقه از آن‌جا رد می‌شوند) ببینید،  اما زیباترین مناظر شب، سمت دیگر رودخانه در تراس رستوران‌ Sala Rattanakosin است. غذای Kaeng Som Koong Cha-Om Kai (غذایی با ادویه کاری که ترش است) را امتحان کنید، در این‌جا شما خواهید فهمید که چرا بانکوک پست، این محل را یکی از بهترین غذاخوری‌های سال 2014 معرفی کرده است.