تغذیه مناسب در هنگام آلودگی هوا - بارازعلی

به گزارش خبرنگاران از خبرنگاران، این روز ها میلیون ها نفر در معرض آلودگی هوا قرار دارند.

آلودگی هوا می تواند آثار زیان باری در درازمدت بر سلامت انسان ها بگذارد. تأثیر آلودگی هوا بر افراد مختلف متفاوت است.

آسیب پذیری بعضی افراد در برابر آلودگی هوا بسیار بیشتر از دیگران است. بچه ها کم سن و سال و سالمندان بیشتر از دیگران از آلودگی هوا آسیب می بینند.

آلودگی هوا در کوتاه مدت باعث ایجاد مسائلی مانند، خارش و التهاب مجاری تنفسی، تنگی نفس، درد های مربوط به تنفس عمیق، مسائل تنفسی و نفس نفس زدن، سردرد و احساس خستگی می گردد.

متأسفانه نوزادان، بچه ها، افراد سالخورده، افرادی که از بیماری های قلبی عروقی و بیماری های تنفسی مزمن رنج می برند بیشتر در معرض این بیماری ها قرار دارند.

چگونه از خود در برابر آلودگی هوا محافظت کنیم؟

امروزه می توان راه هایی یافت که از محیط های آلوده به دور بود اما نمی توان به طور کامل از خطرات آن در امان بود؛ هوای ناپاک، تأثیر خود را کم یا زیاد روی افراد خواهد گذاشت. تنها کاری که می توانید انجام دهید این است که سیستم دفاعی بدن خود را تقویت و آنتی اکسیدان های بیشتری مصرف کنید.

تقویت سیستم ایمنی بدن

داشتن سیستم ایمنی قوی می تواند آسیب پذیری بدن و خطرات مربوط به آلودگی هوا را کاهش دهد. در حالت کلی در پیش دریافت یک زندگی سالم با ورزش، کنترل استرس، کیفیت روابط انسانی، خواب کافی و داشتن تغذیه متعادل و سالم به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری زیادی می نماید.

به این منظور بدن باید به میزان کافی کالری و پروتئین دریافت کند. نباید در مصرف مواد غذایی چرب و قند زیاده روی کرد. مصرف میوه و سبزیجات زیاد بهترین روش برای دریافت مواد مغذی به ویژه ویتامین ها و مواد معدنی مورد احتیاج بدن است.

آنتی اکسیدان ها به عنوان سپر بلا

آنتی اکسیدان ها به ویژه در میوه و سبزیجات وجود دارد. سبزیجاتی مثل بروکلی، کلم قرمز، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، کنگر، مارچوبه و در میوه های کوچک مثل تمشک، زغال اخته، توت فرنگی، آلو خشک سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند.

در این فصل سال که پیدا کردن بعضی از این میوه ها سخت و در بعضی موارد غیر ممکن است توصیه می کنیم حبوبات بیشتری مصرف کنید.

انواع لوبیا ها یاری می نماید تا یک سپر دفاعی در برابر این خطرات داشته باشید. در واقع جذب میزان زیاد آنتی اکسیدان ها تا حدودی با آسیب های ناشی از آلاینده های جوی مقابله می نماید.

داشتن تغذیه متعادل و سالم به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری زیادی می نماید. به این منظور بدن باید به میزان کافی کالری و پروتئین دریافت کند.

باید به این نکته توجه داشت که نباید در مصرف مواد غذایی چرب و قند زیاده روی کرد. در واقع سیگار و الکل زیاد یکی از قاتلان سیستم ایمنی بدن است.

یکی از روش های جذب آنتی اکسیدان بیشتر، مصرف میوه و سبزیجات رنگی است. در واقع میوه و سبزیجات رنگی، راهی برای جذب انواع آنتی اکسیدان ها است. توصیه می کنیم بیش از 5 واحد میوه و سبزیجات تازه میل کنید.

توجه داشته باشید افرادی که با کمبود کلسیم روبرو هستند، بیشتر در معرض آسیب های آلاینده ها، به ویژه سرب قرار می گیرند.

برای همین توصیه می کنیم کلسیم زیادی مصرف کنید. زمانی که بدنتان به میزان کافی آهن و کلسیم داشته باشد کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می گیرد.

مصرف لبنیات یکی از راه های پیشگیری از آلودگی هواست. توصیه می کنیم مصرف دوغ و ماست های پروبیوتیک را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

از طرف دیگر زمانی که آلاینده ها در هوا موج می زنند، امکان جذب ویتامین D به وسیله پوست کاهش پیدا می نماید.

بهتر است مواد غذایی سرشار از این ویتامین مثل ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ماهی تن و ساردین میل کنید. روغن ماهی نیز سرشار از ویتامین D است. در غلات، زرده تخم مرغ، قارچ و جگر نیز ویتامین D وجود دارد.

مصرف شیر را افزایش دهید

این روز ها که شرایط هوای بیشتر شهر ها در شرایط مطلوبی قرار ندارد، مصرف شیر را افزایش دهید. شیر حاوی فسفر، منیزیم و کلسیم است و می تواند سموم را در بدن خنثی کند.

سبزیجاتی مثل اسفناج و گوجه فرنگی حاوی ویتامین E هستند که از ریه ها در مقابل آلودگی هوا محافظت می نماید.

تا جایی که می توانید از محیط های آلوده به خصوص در شرایط همه گیری ویروس کرونا، دور باشید. از همه مهم تر بچه ها و سالمندان، بیماران تنفسی و قلبی تا حد امکان از تردد در هوای ناسالم خودداری نمایند.

در روز های افزایش آلودگی سعی کنید از ورزش کردن در محیط های آزاد خودداری کنید و با توجه به همه گیری ویروس کرونا ورزش های سبک در منزل را در برنامه روزانه خود قرار دهید.