10 مواد غذایی سالم سرشار از فولیک اسید - بارازعلی

به گزارش womenshealthmag، مواد غذایی طبیعی سرشار از فولیک اسید می توانند شما را از مصرف قرص ها بی نیاز کنند.

در این گزارش 10 ماده غذایی سرشار از فولیک اسید را بشناسید.

فولیک اسید یک ویتامین محلول در آب است که عملکرد های مهمی در بدن دارد. ویتامین B 9 به طور طبیعی در بسکمک از غذا ها و همچنین به شکل اسید فولیک در غذا های غنی شده وجود دارد.

توصیه می شود که بزرگسالان سالم حداقل روزی 400 میکروگرم از آن را دریافت کنند تا دچار کمبود نشوند.

در اینجا 10 مواد غذایی سالم را به شما معرفی می کنیم که سرشار از فولیک اسید هستند:

از حبوبات تا مارچوبه

حبوباتی مانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس را از قلم نیاندازید. درست است که میزان دقیق فولیک اسید در حبوبات فرق دارد، اما منبع عالی محسوب می شوند.

تخم مرغ یک ماده غذایی سرشار از فولیک اسید است. حتما در وعده های غذایی خود تخم مرغ را بگنجانید تا به راحتی نیاز خود به فولیک اسید را تأمین کنید.

جالب است بدانید مارچوبه حاوی میزان زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله فولیک اسید است. مارچوبه سرشار از آنتی اکسیدان است و خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد. علاوه به این منبع بسیار خوبی از فیبر است.

از بروکسل تا چغندر

سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کلم و آرگولا هم کم کالری هستند و هم بسکمک از ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی مانند اسید فولیک را در بر می گیرند.

همچنین این مواد غذایی سرشار از فیبر و ویتامین های k و A هستند. مطالعات نشان داده است این سبزیجات در کاهش التهاب ها، کاهش خطر سرطان و کاهش وزن نیز موثر بوده اند.

جوانه بروکسل مرتبط با خانواده کلم و کلم بروکلی است. آن ها منابع خوبی برای آنتی اکسیدان هم محسوب می شوند و همچنین از التهاب ها جلوگیری می کنند.

چغندر یکی از مواد مغذی است که علاوه بر میزان زیاد منگنز، پتاسیم و ویتامین سی، دارای مقادیر زیادی از فولیک اسید نیز است.

خوردن مرکبات را از قلم نیاندازید

مرکبات هم خوشمزه و پر از عطر و طعم هستند و هم سرشار از اسید فولیک. پرتقال، گریپ فروت، لیمو لیمو ترش را در هرم غذایی خود بگنجانید.

کلم بروکلی، از سبزیجات همه فن حریف!

کلم بروکلی از آن پرخاصیت هایی است که اگر به غذای شما اضافه شود، مجموعه ای از مواد معدنی و ویتامین را برای شما فراهم می کند. کلم بروکلی پخته شده میزان زیادی از فولیک اسید را در خود دارد.

همچنین این ماده غذایی ویتامین هایی مانند C، K و A دارند و سرشار از منگنز نیز هستند. جالب است بدانید که کلم بروکلی خاصیت ضد سرطانی هم دارد. پس بهتر است تعلل نکنید!

آجیل و جوانه گندم را امتحان کنید

آجیل ها پر از فیبر و ویتامین ها و همچنین مواد معدنی مورد نیاز بدن ما هستند. آجیل ها و دانه ها در رژیم غذایی شما می توانند به رفع نیاز بدن به فولیک اسید هم کمک کنند.

جوانه گندم را جدی بگیرید. گندم ها پر از فولیک اسید هستند، اما در فرایند فراوری از مواد مغذی تهی می شوند. جوانه گندم، بدون فراوری، یک منبع عالی و بی نظیر از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. این ماده 16 درصد نیاز روزانه بدن به فیبر را هم تأمین می کند.